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Japanische Hausmannskost

#Wurzelspinat

Ohitashi_Japanische_Rezepte_Uchi_Gohan

Ohitashi mit Spinat

Ohitashi ist eine einfache vegetarische Beilage aus Japan und bedeutet "tauchen lassen". Für das Gericht, muss das bissfest gekochte Gemüse unter Soße getaucht/eingelegt werden. Was benötigt wird, ist ein Rezept für eine gute Soße. Ohitashi mit Spinat ist eine der bekanntesten Varianten von ...
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Shira-ae mit Spinat

Shira-ae mit Spinat

Shira-ae ist ein japanischer Salat, welcher mit einer Tofu-Pasten-Soße mariniert ist. Shira-ae mit Wurzelspinat, Konjak und Karotten ist die bekannteste Variante.
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wasabi-sojasosse_spinat-huehner

Wasabi-Sojasoße-ae mit Hühnerfleisch und Spinat

Hühnerbrust und Wurzelspinat mariniert mit Wasabi-Sojasoße. Der scharf-salzige Beigeschmack passt sehr gut zu Sake oder Bier.
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