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Japanische Hausmannskost

#Konjak

Shira-ae mit Spinat

Shira-ae mit Spinat

Shira-ae ist ein japanischer Salat, welcher mit einer Tofu-Pasten-Soße mariniert ist. Shira-ae mit Wurzelspinat, Konjak und Karotten ist die bekannteste Variante.
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Konjak Zutaten Japanische-Hausmannskost-Uchi-Gohan

Konjak

Konjak ist eine verhärtete Yam Kartoffel Paste. Sie enthält reichlich Ballaststoffe und fast keine Kalorien, daher wird sie häufig für Diäten verwendet.
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Hijiki Nimono

Hijiki No Nimono

In Soße gekochtes Hijiki, ist eines der berühmtesten Tapas in Japan. Es gibt viele Zutaten die in Kombination mit Hijiki gut verwendet werden können, wie z.B. gebackener Tofu, Konjak, Karotten, Sojabohnen, Hackfleisch, Schwarzwurzel, etc. Bei diesem Rezept wird Hijiki zusammen mit Konjak, ...
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