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	<title>Saucen &#8211; Uchi Gohan</title>
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	<description>Japanische Hausmannskost</description>
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		<title>Takoyaki</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Jan 2017 09:00:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fischgerichte]]></category>
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		<category><![CDATA[Street Food]]></category>
		<category><![CDATA[Worcester Soße]]></category>
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					<description><![CDATA[Takoyaki ist ein Street-Food Gericht aus Osaka und schon seit langem in ganz Japan bekannt und beliebt. In etwa wie die japanische Curry Wurst. Takoyaki ist eine, mit einem Stück Oktopusbein umgebackene Teigkugel. Serviert wird diese mit einer süß salzigen Soße. Die Kombination von der knusprigen Außenschicht, einer heiß und dickflüssigen Füllung, der Konsistenz des Oktopusses und der Soße macht schnell süchtig.]]></description>
		
		
		
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		<title>Tempura Soße</title>
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		<pubDate>Sun, 21 Dec 2014 15:15:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Japanische Rezepte]]></category>
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		<category><![CDATA[Mirin]]></category>
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		<category><![CDATA[Tempura]]></category>
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					<description><![CDATA[Standard Tempura Soße. Sie ist in Asiamärkten erhältlich, schmeckt aber genau so gut, wenn man sie selber macht.]]></description>
		
		
		
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		<title>Ponzu Soße</title>
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		<dc:creator><![CDATA[F9aHCT]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 14 Dec 2014 12:30:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Japanische Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Japanische Zutaten]]></category>
		<category><![CDATA[Saucen]]></category>
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		<category><![CDATA[Kombu]]></category>
		<category><![CDATA[Ponzu Sauce]]></category>
		<category><![CDATA[Sojasoße]]></category>
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					<description><![CDATA[Ponzu ist eine typisch japanische Soße, die Sojasoße, Mirin, Zitronensaft und Dashi enthält.
Sie schmeckt ein wenig nach Sojasoße und hat einen fruchtig, sauren Beigeschmack. Ponzu wird u.a. für japanische Salate, fettige Fleischgerichte und besonders häufig für Nabe, ein japanischer Eintopf, verwendet.]]></description>
		
		
		
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